Semana de la Gastronomía Portena PROGRAMA

Semana de la Gastronomía Portena PROGRAMA


Actividades por día

Viernes 5/10
16:00 horas
Lugar: Barrancas de Belgrano
Patissier Osvaldo Gross
Clase magistral abierta

Sábado 6/10
16:00 horas
Lugar: Avenida Iraola e Infanta Isabel, Palermo
Chef Guillermo Busquiazo
Clase magistral abierta

Domingo 6/10
16:00 horas
Lugar: Avenida Iraola e Infanta Isabel , Palermo
Chef Soledad Nardelli
Clase magistral abierta

Lunes 8/10
16:00 horas
Lugar: Plaza de Mayo (Av. Rivadavia y Reconquista)
Chef Dolli Irigoyen
Clase magistral abierta

Martes 9/10
17:00 horas
Lugar: Instituto Instituto Superior de Enseñanza Hotelera Gastronómica (ISEHG) /. Tucumán 1610
Clases gratuitas para profesionales. Cupos limitados. Confirmar a soporte@probabuenosaires.com

19:00 horas
Lugar: ISEHG. Tucumán 1610
Profesor José Luis Jáuregui
Tragos porteños
Clases gratuitas abiertas al público. Cupo limitado. Confirmar a soporte@probabuenosaires.com

19:00 horas
Lugar: Foto Club Buenos Aires. Hipólito Yrigoyen 834
Juzgamiento de obras del Concurso Fotográfico “Bares de Buenos Aires”
Entrada libre y gratuita con reserva previa. Confirmar a soporte@probabuenosaires.com

Miércoles 10/10
10:00 horas
Lugar: Salón Dorado Espacio Casa de la Cultura
Acto Entrega de Premios "Las recetas familiares" segunda edición.
Sólo para Alumnos y Docentes de las Escuelas participantes.

17:00 horas
Lugar: ISEHG. Tucumán 1610
Clases gratuitas para profesionales. Cupos limitados. Confirmar a soporte@probabuenosaires.com

18:30 horas
Lugar: Museo de Arte Hispanoamericano Isaac Fernández Blanco.
Sede Palacio Noel. Suipacha 1422
Espectáculo musical “Cocineros y Cantores”
Entradas con inscripción previa y cupo limitado. Solicitar entrada a soporte@probabuenosaires.com

19:00 horas
Lugar: ISEHG. Tucumán 1610
Equipo Ganador del Torneo de Pastelería de México, clasificado para el Mundial de Pastelería en Lyon.
Clases abiertas gratuitas para el público. Cupo limitado. Confirmar a soporte@probabuenosaires.com

Jueves 11/10
17:00 horas
Lugar: ISEHG. Tucumán 1610
Patissier Rosi Baiardi.
Presenta “Tortas de Vanguardia”
Clases gratuitas para profesionales. Cupos limitados. Confirmar a soporte@probabuenosaires.com

19:00 horas
Lugar: ISEHG. Tucumán 1610
Profesor Adrián Pereyra
Presenta: “Tragos porteños”
Clases abiertas gratuitas para el público. Cupo limitado. Confirmar a soporte@probabuenosaires.com

Viernes 12/10
17:00 horas
Lugar: ISEHG. Tucumán 1610
Clases para profesionales. Cupos limitados. Confirmar a soporte@probabuenosaires.com

18:30 horas
Lugar: AHRCC. Tucumán 1610
Entrega de premios ganadores Concurso Fotográfico “Bares de Bs. As.”
Entrada con reserva previa. Solicitar ingreso a soporte@probabuenosaires.com

19:00 horas
Lugar: ISEHG. Tucumán 1610
Prof. Analía Alvarez.
“De la planta al pocillo”. Un recorrido por el camino del café. Con cata y degustación de cafés del mundo.
Clases abiertas gratuitas para el público. Cupo limitado. Confirmar a soporte@probabuenosaires.com