II/IV 1° de agosto caña o grapa con ruda

II/IV 1° de agosto caña o grapa con ruda

Encuentro aunadas dos tradiciones en el 1° de agosto, caña con ruda y grapa con ruda. Esta es propia de los italianos, así la he conocido. La caña con ruda se toma en Corrientes y en Paraguay. Notemos que en esa zona no es común la grapa, derivada de orujo de uva y es popular la caña, derivada de melaza o de caña de azúcar(*). 
La grapa ya no tiene la popularidad  de otras épocas y la caña impuso su presencia en esta fecha. Sedientos de costumbres y tradiciones y web mediante, el brindis del 1° de agosto se va extendiendo a ritmo creciente. 

(*) agregado 6 de Agosto de 2013